solrundiego.is
  • Heim
  • Börnin
  • Heimilið
  • Húsráð
  • Lífið & tilveran
  • Matseðlar
  • Meðgangan
  • Uppskriftir
  • Heim
  • Börnin
  • Heimilið
  • Húsráð
  • Lífið & tilveran
  • Matseðlar
  • Meðgangan
  • Uppskriftir

solrundiego.is

Uppskriftir

TOM KAH GAI SÚPA

Sólrún Diego September 24, 2019
TOM KAH GAI SÚPA

ÞAÐ SEM ÞARF:
–
800 ml kjúklingasoð
1 stór & 1lítil dós kókosmjólk
500 gr kjúklingur
5 sveppir
5 hvítlauks geirar
1 msk chilli flögur
2 msk púðursykur
1/2 lime
1 msk fiskisósa
1 msk kókosolía
3 stilkar lemongrass
2 þumlar af galangal
6 kafir lime lauf
5 litlir rauðir chilli
Salt & pipar

AÐFERÐ:
–
1. Skera kjúkling í örþunnar sneiðar & steikja upp úr hvítlauk & chilli flögum. Þangað til að hann er ekki glær en ekki heldur eldaður í gegn. // Einnig hægt að nota 800ml vatn & 4 kjúklingateninga í staðinn fyrir kjúklingasoð.

2. Bæta við kjúklingasoði, lemongrass, galangal, kafír lime laufinu & chilli í pottinn með kjúklingnum. Látið malla í ca 10 mínútur. // Fyrir þá sem vilja hafa hana extra sterka er hægt að bæta Sirachasósu út í.

3. Eftir 10 mín. Bætið við kókosmjólkinni, púðursykrinum, sveppunum, lime, fiskisósu & salt og pipar eftir smekk. Látið sjóða í 3-5 mínútur í viðbót.

4. Galangal, lime laufið & lemongrassið veitt upp úr pottinum & súpan borin fram. Hægt er að skreyta diskana með kóríander, graslauk & lime.

Hægt er að kaupa lemongrass, lime lauf & galangal í asískum búðum – við fengum allt í versluninni í Fiska.


*Þessi færsla er ekki kostuð né unnin í samstarfi*

TOM KAH GAI SÚPA was last modified: September 24th, 2019 by Sólrún Diego
0 athugasemd
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
Sólrún Diego

fyrri færsla
MINNINGAR RAMMI
næsta færsla
Kjúklingabringur í rjómasósu

You may also like

Eggjanúðlur

July 31, 2017

INDVERSKUR BORGARI

November 15, 2019

OSTASALAT

September 16, 2019

GRJÓNAGRAUTUR Í OFNI

September 12, 2019

Pulled pork taco

July 31, 2017

Kókosbollu eftirréttur

July 3, 2018

Kebab

July 31, 2017

Mexikó lasagna

August 9, 2017

Mjúkir kanilsnúðar

July 31, 2017

Heimagerð pizzasósa

July 31, 2017

Skrifa Athugasemd Hætta við svar

Nýjustu færslur

  • HÁRUMHIRÐA

    November 25, 2019
  • INDVERSKUR BORGARI

    November 15, 2019
  • BRÚÐKAUP

    October 22, 2019
  • PASTA Í RJÓMASÓSU

    October 13, 2019

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Hafa samband

Facebook Instagram Email