solrundiego.is
  • Heim
  • Börnin
  • Heimilið
  • Húsráð
  • Lífið & tilveran
  • Matseðlar
  • Meðgangan
  • Uppskriftir
  • Heim
  • Börnin
  • Heimilið
  • Húsráð
  • Lífið & tilveran
  • Matseðlar
  • Meðgangan
  • Uppskriftir

solrundiego.is

Uppskriftir

Masaman kjúklingur

Sólrún Diego April 4, 2018
Masaman kjúklingur

Uppáhalds Thailenski rétturinn minn er klárlega Masaman. Það skemmir ekki fyrir hversu auðvelt er að gera hann en ég ætla deila með ykkur uppskriftinni.

 

Það sem þarf : 
Einn bakki kjúklingur
10 Kartöflur
2 stórir laukar
1/2 Chilli
Smá engifer
1 Hvítlauks rif
1 msk Kókosolía
Kókos mjólk
Yellow curry paste
2 msk Púðursykur
2 msk fiskisósa
1/2 Sítróna/lime
1/2 grænmetiskraftur

 

Aðferð:
Sjóða kartöflur.

Skera hvítlauk, engifer & chilli smátt.

Steikja hvítlauk, engifer og chilli upp úr kókosolíu.

Bæta kjúklingnum við á pönnuna.

Þegar kjúklingurinn er orðinn ljós þá er paste-inu bætt við.

Þegar allt hefur mallað í 3-4 mín er kókosmjólkinni, lauknum, púðurskykrinum, fiskisósunni, sítrónunni, grænmetiskraftinum bætt út á pönnuna og látið sjóða þangað til laukurinn er orðinn mjúkur ca.15 min.

Kartöflunum er síðan bætt við þegar þær eru tilbúnar og látnar sjóða með í 5 mín.

 

Masaman kjúklingur was last modified: April 4th, 2018 by Sólrún Diego
0 athugasemd
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Sólrún Diego

fyrri færsla
Skírnarveisla
næsta færsla
OSTAPASTA

You may also like

Steiktur fiskur

August 21, 2017

Daim ís

July 31, 2017

HUMARPASTA

September 21, 2019

Nutella pizza

August 11, 2017

Stökkur sesamkjúlingur

July 31, 2017

Pulled pork taco

July 31, 2017

Mjúkir kanilsnúðar

July 31, 2017

Kjúklingabringur í rjómasósu

September 29, 2019

Bananabrauð

August 10, 2017

Brauðstangir

February 11, 2018

Skrifa Athugasemd Hætta við svar

Nýjustu færslur

  • HÁRUMHIRÐA

    November 25, 2019
  • INDVERSKUR BORGARI

    November 15, 2019
  • BRÚÐKAUP

    October 22, 2019
  • PASTA Í RJÓMASÓSU

    October 13, 2019

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Hafa samband

Facebook Instagram Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - Sólrún Diego. Allur réttur áskilinn.


Fara efst