solrundiego.is
  • Heim
  • Börnin
  • Heimilið
  • Húsráð
  • Lífið & tilveran
  • Matseðlar
  • Meðgangan
  • Uppskriftir
  • Heim
  • Börnin
  • Heimilið
  • Húsráð
  • Lífið & tilveran
  • Matseðlar
  • Meðgangan
  • Uppskriftir

solrundiego.is

Uppskriftir

Kebab

Sólrún Diego July 31, 2017
Kebab

Við erum oft með Kebab úr afgöngum. Í kvöld vorum við með afgang af kjúklingasalati og notuðum það.
Við notuðum þá sama salat frá því kvöldinu áður. Við þurrsteiktum og krydduðum síðan kjúklinginn sem var afgangs.

Aðferð :

Við byrjum á því að steikja lauk, rauðlauk & papriku á pönnu þar til allt er orðið vel sósað saman.
Næst þurrsteikjum við kjúklinginn og tætum hann niður í mjög litla bita.
Kjúklingurinn er síðan kryddaður en Frans er mjög duglegur að prufa ný krydd enda fullur skápur af allskonar kryddum á þessu heimili.
Í kvöld notaði hann – Cumen, koriander, tandoori, smá kanill & cayenne pipar. Þetta krydd er alls ekkert heilög uppskrift og hægt að krydda með hvaða kryddi sem er.
Ferskt grænmeti er síðan skolað og skorið niður eftir smekk. Við vorum með – Kál, gúrku, papriku.
Kökurnar sem okkur finnst bestar í þetta eru stærstu kökurnar í bónus frá TexMex en það kemst mest í þær.

Kebabsósa :

Niður skorin gúrka (best að skera miðjuna úr svo sósan verði ekki eins vatnskennd)
Ein dós af grísku-jógúrti frá Bíó Bú
Smá Agave sýróp
Pipar
Salt

Þessu öllu er síðan skellt í kökur og rúllað upp svo allir endar séu lokaðir.
Við erum síðan með pönnuna sem kjúklingurinn var steiktur á ennþá heita og leggjum síðan vefjuna með öllu inn í  á pönnuna og hitum vefjuna í ca 1 mín.

*Þessi færlsa er ekki kostuð eða unnin í samstarfi*

Kebab was last modified: September 19th, 2017 by Sólrún Diego
0 athugasemd
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Sólrún Diego

fyrri færsla
Mjúkir kanilsnúðar
næsta færsla
Tikka masala

You may also like

HUMARPASTA

September 21, 2019

Heimagerð pizzasósa

July 31, 2017

OSTASALAT

September 16, 2019

Nutella pizza

August 11, 2017

GRJÓNAGRAUTUR Í OFNI

September 12, 2019

Pulled pork taco

July 31, 2017

Brauðstangir

February 11, 2018

PASTA Í RJÓMASÓSU

October 13, 2019

OSTAPASTA

June 20, 2018

Masaman kjúklingur

April 4, 2018

Skrifa Athugasemd Hætta við svar

Nýjustu færslur

  • HÁRUMHIRÐA

    November 25, 2019
  • INDVERSKUR BORGARI

    November 15, 2019
  • BRÚÐKAUP

    October 22, 2019
  • PASTA Í RJÓMASÓSU

    October 13, 2019

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Hafa samband

Facebook Instagram Email