Ég er algjör sósukona eins og þið ættuð að vera búin að taka eftir. Ég elska góða sósu og þessi sósa er ein af þeim sem ég gæti hreinlega drukkið!! Þessi uppskrift er mjög auðveld og eitthvað sem allir ættu að geta gert.
Þegar ég var yngri miklaði ég alltaf fyrri mér að búa til sósur og þorði aldrei að prufa mig áfram. Þannig þið sem eruð eitthvað hrædd við að prufa endilega prufið þessa uppskrift hún á ekki að geta klikkað!
Sveppasósa
1 sveppasósubréf frá Knorr
1/2 laukur
5-7 sveppir
1/2 stór rjómi
1 msk smjör
Salt & pipar
1-2 tsk rifsberjahlaup
Gott að setja smá ost með ef hann er til eins og td Mexikó eða sveppaost
Aðferð :
Steikja lauk og sveppi
Blanda sósubréfinu við & því sem á að blanda með bréfinu
Bæta rjómanum og ostinum við og láta bráðna.
Krydda
& enda svo á sultunni þegar hún er búin að sjóða.
Gott er að leyfa henni að sjóða í 10-15 min.
ATH að ekki er nauðsynlegt að steikja lauk og sveppi með í sósuna og geri ég það bara ef ég hef nægan tíma og til að fá hana alveg geggjaða! Einnig bæti ég sósulit við til að fá hana dökka en það er algjörlega smekksatriði 🙂
*Þessi færlsa er ekki kostuð eða unnin í samstarfi*
